Маленький нюанс – несмотря на то, что в рецепте все ингредиенты расписаны до граммов, количество муки, возможно, придётся увеличить, вы это сами почувствуете в процессе.
По поводу соли. Здесь всё зависит от вашего вкуса и вкуса сыра. Если у него вкус нейтральный, нужно будет добавить соль.
Чтобы крекеры получились рассыпчатыми, тесто нужно замешивать быстро. После замеса оно должно часок полежать в холодильнике, это упростит задачу раскатывания лепёшки.
Готовые крекеры станут замечательным дополнением к сладкому чаю, кофе, молоку. Некоторые используют его вместо хлеба.
Комментариев нет:
Отправить комментарий