Как приготовить пасту | МОЯ ИТАЛИЯ
Самое главное в блюдах из итальянской пасты*- это правильный выбор самой пасты и приготовление суго (ударение на У) — того, с чем пасту хотят есть. Пожалуйста, запомните одно правило — в приготовлении итальянской кухни нет мелочей. Нельзя заменять один продукт на другой. Например, петрушку нельзя заменить укропом. Во-первых, укроп в Италии не растет. Во-вторых, у них разный вкус и запах. Поэтому лучше отложите приготовление блюда до тех пор, пока не будет всего необходимого.
Комментариев нет:
Отправить комментарий