Здравствуйте, уважаемые посетители кулинарного блога “Рецепты испанской кухни”! Недавно я готовила суп из спаржи на курином бульоне по рецепту испанского повара Карлоса Аргиньяно.Точнее это был крем суп из спаржи. Я уже писала, что мне очень нравится самой собирать спаржу. Но, к сожалению, сезон сбора дикой зеленой спаржи очень короток и уже прошел. Но в Испании в магазинах всегда можно купить пучки свежей спаржи. Поэтому, после того, как я посмотрела очередную кулинарную программу Карлоса Аргиньяно, купила 2 пучка зеленой спаржи и приготовила этот суп из спаржи. Получилось очень вкусно. Поэтому и делюсь с вами этим рецептом.
Правда, фотографии приготовления супа не делала, поэтому даю скриншоты, которые сделала из видеоролика с этим рецептом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий