Вы можете себе представить салат из свежих овощей без зелени? Сомневаюсь!Петрушка, укроп, сельдерей придают волшебный аромат, и вкус любому блюду. Зеленьне только вкусна, она еще и полезна. Сегодня мы поговорим о трех главных представителях этой «зеленой семейки».О петрушке я уже писала в статье «Петрушка – наркотик или мы чего-то о ней не знаем», но не лишним будет напомнить о ее свойствах. Польза петрушкизаключается в содержании несметного количества витаминов группы В, витаминов А, С, Е, эфирных масел, флавоноидов, инулина и гликозидов. В листьях этого растения много минералов. Это -кальций, магний, фосфор, калий, цинк, железо, фтор и селен.
Комментариев нет:
Отправить комментарий