Кростата с рикоттой
Кростата с рикоттой
Еще один из любимых итальянцами десертов-кростата с сыром рикотта.
Это очень легкий и полезный десерт, несложный в приготовлении.
На 4-5 порций нам понадобится:
Для теста:
-мука-250 гр.
-сливочное масло-125 гр.
-сахар-100 гр.
-желток яичный-2 шт.
Классический рецепт требует двух желтков, но я кладу и белки с желтками.
-щепотка соли
-щепотка ванилина
-немного свежей цедры от одного лимона (или апельсина)
Комментариев нет:
Отправить комментарий