Осьминог по галисийски по традиции варится в медном котле и подается на деревянном блюде с отварным картофелем. Блюдо с осьминогом ставится на середину стола одно для всех. Потом уже раскладывается по тарелкам присутствующих. Но очень часто все едят осьминога вилками ( или накалывая деревянными зубочистками ) прямо с общего блюда.
Комментариев нет:
Отправить комментарий