В это время как раз сезон листового зеленого салата и зеленого лучка, зелень и кисловатый яично-лимонный соус придают этому блюду из баранины неповторимый вкус.
Рецепт и проготовление тушеной баранины с зеленью
- 1 кг мяса барашка или козленка, бедро или передняя часть
- 1 пучок зеленого лука
- 1 зеленый салат марули
- 1 пучок укропа
- 100 мл оливкового масла
- 2 яйца, сок одного лимона для соуса
- Соль, перец.
Комментариев нет:
Отправить комментарий