Мерлуза, или она же серебристый хек – это вкусная, нежирная рыба с нежным мясом. Блюда из нее всегда есть в меню любого испанского ресторана. Испанские хозяйки тоже всегда с удовольствием покупают эту рыбу. Рецепт, который я хочу сегодня вам дать, это Мерлуза по-баскски (Merluza a la Vasca ). Это одно из популярных и любимых рыбных блюд в Испании.
Рецепт Мерлуза по-баскски называется так, потому что таким образом готовят это вкусное рыбное блюдо в Стране басков, автономном сообществе на севере Испании.
Блюдо Мерлуза по-баскски - низкокалорийное, всего 229 Ккал на порцию.
Комментариев нет:
Отправить комментарий