Желе из айвы здесь называется Jalea de membrillo. И готовят его из “отходов производства” 
. А вернее, используют кожуру и семенные коробочки айвы, которые остаются когда чистят плоды, чтобы сварить джем из айвы.
. А вернее, используют кожуру и семенные коробочки айвы, которые остаются когда чистят плоды, чтобы сварить джем из айвы. Этот рецепт я обнаружила в испанском интернете несколько лет назад. Мне он понравился, и с тех пор я каждый год готовлю такое желе из айвы.
В этом году у меня было 6 крупных плодов айвы. Из них я сварила джем, а очистки пошли на приготовление желе.
Комментариев нет:
Отправить комментарий