Свинина тушеная с овощами | Вкусно по-гречески

Свинина тушеная с овощами | Вкусно по-греческиЕщё один популярный рецепт греческой кухни - свинина, тушёная с овощами(сельдереем и луком-пореем) и в лимонном соусе. Обычно это блюдо считается «зимней» едой, так как оно достаточно сытное и тяжёлое. Но очень вкусное! А в нашей деревне раньше хирино прасоселино считалось праздничным новогодним блюдом, до всяких иноземных новшеств))

Название по-гречески: Χοιρινό πρασοσέλινο — хирино (свинина) и прасо (лук-порей)  селино (сельдерей).

Приготовить его не так сложно даже неопытной хозяйке.