Тесто для настоящей пиццы
Это рецепт одной замечательной молодой итальянской мамы троих детей, которая обожает печь и делает это с таким удовольствием, и так вкусно у нее получается и пицца, и разные всякие соленые булочки с ветчиной и сыром, что я попросила у нее рецепт теста для пиццы.
Gulia не стала секретничать, а научила меня, а я теперь поделюсь с вами.
Она всегда делает это тесто впрок, необходимое количество использует, а остальное делит на несколько частей, заворачивает в пищевую пленку и кладет в морозилку.
Когда нужно что-то испечь, достает тесто заранее, дает ему разморозиться и подняться.
Итак, приступим.
Комментариев нет:
Отправить комментарий