Как приготовить канноли сицилийские
Канноли или cassata siciliana-одно из традиционных сицилийских лакомств.
Когда-то давно их делали только в дни карнавалов. Но сейчас это один из популярнейших десертов в Италии.
Это трубочки из жаренного в растительном масле теста, начиненные кремом из сыра рикотта с цукатами и шоколадной крошкой.
Существует много рецептов его приготовления.
Я поделюсь с вами рецептом моей молодой сицилийской приятельницы Лучии.
Она рассказала мне, что у каждой сицилийской домохозяйки есть собственный рецепт их приготовления
Комментариев нет:
Отправить комментарий